Flammlachsabend im Alten Domhaus @ Domholzschänke Schkeuditz, Leipzig [vom 9. November bis 1. März]

Flammlachsabend im Alten Domhaus


69
9.
Nov.
 
- 1.
Mär.
18:00 - 21:00

 Facebook-Veranstaltungen
Domholzschänke Schkeuditz
Domholz 1, 04435 Schkeuditz
Unter freiem Himmel am offenen Feuer wird finnischer Flammlachs zubereitet und mit skandinavischen Spezialitäten wie Karelische Piroggen, verschiedenen Beilagen, Salaten und Desserts sowie Glögg bei Kaminfeuer serviert.

Buffetpreis pro Person inkl. einem Becher Glögg und einem Glas finnischem Vodka zur Verdauung 32 Euro, zzgl. weiterer Getränke.

Da die Platzkapazitäten im „Alten Domhaus“ sehr begrenzt sind, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.

Den Flammlachsabend könnt Ihr auch gerne individuell zu Eurer
Familien -, Betriebs-, Firmen- oder Vereinsfeier buchen.

Hier das komplette Buffet unseres Flammlachs-Abends:

Begrüßungs-Glögg

Kesä
Finnische Gemüsesuppe
*****
Flammlax
vom offenen Feuer

Sauternes-Sauce, Rosmarinvinaigrette, Senf-Dillsauce

Karelische Piroggen

Gebackene Teigtaschen mit Gerstenrisotto und Waldpilzen

Rosolli-Salat
Rote Beete Salat

Karottenauflauf mit Ziegenkäse
Geröstetes Wurzelgemüsestampf
Steckrübengratin

Finnisches Brot
Butter und Eibutter
*****
Runeberg-Törtchen

Ofenpfannkuchen mit Preiselbeerkonfitüre
und Grütze von schwarzen Johannisbeeren
*****
Ein doppelter
Finnischer Vodka zum Verdauen

(Abweichungen sind möglich)
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